Atelier d'initiation à la lacto-fermentation

Lans-en-Vercors

Présentation

Qu'est-ce que la lacto-fermentation, exactement ? Quels sont ses avantages ? Quel matériel utiliser ? Comment choisir mes légumes et mes épices ? Comment savoir si je peux manger le contenu de mon bocal ?
Lors de cet atelier, nous aborderons toutes ces questions et vous apprendrez les grands principes de la lacto-fermentation pour des bocaux réussis. Vous entendrez aussi parler de la lacto-fermentation dans l'histoire et dans le monde, de ses bienfaits pour la santé humaine, de l'utilisation des légumes lacto-fermentés dans la cuisine du quotidien... et pour stimuler l'inspiration, vous dégusterez des légumes lacto-fermentés par Les Beaux Crus, avant de réaliser votre propre bocal !
Animation par Laëtitia Guillard, formatrice, productrice de légumes lacto-fermentés et de kombucha à Lans-en-Vercors.

Sur inscription lesbeauxcrusvercors@gmail.com
Samedi 8 mars 2025 de 10h30 à 12h30.
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Les Beaux Crus
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Lieu
Les Beaux Crus
249 route des Eymards
38250
Lans-en-Vercors
  • Langue(s) parlée(s) :
    • Français
Informations Générales
  • Informations activite :
    • Lieu Les Beaux Crus
  • Prestations :
    • personnes maximum par groupe 8
  • Villes :
    • Lans-en-Vercors
  • VillageDeDepart :
    • Lans-en-Vercors

Tarifs

TarifsMinMax
08/02/2025 - 08/02/2025
Adulte45.00€

Carte

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Destination
249 route des Eymards
38250
Lans-en-Vercors
Coordonnées GPS
Latitude : 45.115858
Longitude : 5.570616
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